Cape of Good Hope Chardonnay

99,00

Artikelnummer: SE21-34 Categorie: Tags: , , , , ,

Beschrijving

De Altima wijngaard is gelegen in Elandskloof, een geïsoleerde vallei met een zeer koel klimaat in
Overberg. Het unieke terroir produceert wijnen met een hoge natuurlijke zuurtegraad en
expressieve aroma’s. Druiven worden met de hand geoogst eind februari/begin maart, gisting en
houtrijping deels op een mix van nieuwe en gebruikte 300l Franse eik. 30% van de wijn lag niet op
eik. De wijn bracht 7 maanden door ‘sur lie’. Discreet boeket van oranjebloesem, fris en levendig in
de mond met sinaasappel en citroensmaak omhuld met romige vanille. Complex, lang en toch licht
en helder!

6 flessen/doos

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Wees de eerste om “Cape of Good Hope Chardonnay” te beoordelen

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *