1/3 Chardonnay, 1/3 Ribolla Gialla en 1/3 Sauvignon Blanc. Fans van een grote witte Bourgogne moeten deze wijn zeker geproefd hebben. Nu te drinken als begeleider van gevogelte, wit vlees of stevige visgerechten, of je kan deze wijn nog makkelijk 10 jaar bewaren.