Wijngaard van ongeveer 3 Ha met 16 000 stokken Chardonnay voor hoofdzakelijk mousserende wijn. Wijngaard is aangeplant op de gronden in het privé park rond het kasteel van Moulbaix. Een echte Belgische topper., die gemaakt is volgend de Méthode traditionnelle. 100 % Blanc de Blancs en BIO-wijn.