De familie Fanti is eigenaar van het domein Ventolaio. Gelegen op de route die van Montalcino naar de abdij van Sant’Antimo leidt, ligt het rustieke wijndomein. Het beslaat 14ha wijngaarden in het zuiden van Montalcino. De kleur is robijnrood. Gemaakt van 100% Sangiovese druiven die op 400m hoogte groeien. Verouderd gedurende +/- 1 jaar op grote Slavische en Franse eiken vaten van 3000 liter. Aroma’s van bloemen zoals viooltjes, rood fruit en een verfijnde kruidigheid. De smaak is fris en zacht, met tonen van geroosterd brood en zachte tannines. Past bij voorgerechten, vleesschotels, barbecue en pasta’s.
Te drinken vanaf nu tot 2028.

6 flessen/doos