[FE26-111] Boa Vista Vinha do Ujo

Quinta da Boavista produceert wijn in de Douro sinds de eerste afbakening van dit wijngebied in 1756. Het domein is duidelijk gedocumenteerd op gerenommeerde kaarten uit 1843, gemaakt door eigenaar Joseph James Forrester. Gelegen nabij Pinhão, aan de rechteroever van de Douro, biedt Quinta da Boavista een uitzonderlijk uitzicht over de rivier. Het is een van de meest iconische domeinen in de afgebakende regio, met 36 hectare aan wijnranken. Gemaakt van 100% Vinhas Velhas (wijnstokken van meer dan 90 jaar oud). Met meer dan 25 druiven-rassen is diversiteit gegarandeerd en is deze alleen te bereiken met wijnstokken die zo oud zijn als deze. Ze liggen verspreid over kleine terrassen op het noorden, op een hoogte die varieert tussen 180 en 210 meter. De oogst gebeurt volledig handmatig. Verouderd gedurende 16 maanden in Franse eikenhouten vaten van 225 liter. De kleur is robijnrood, met aroma's van rood fruit en een fijne kruidigheid. Krachtig in de mond, met goed gedefinieerde tannines die na verloop van tijd samensmelten met de fruitige smaken. Het resultaat is een evenwichtige wijn met veel karakter, finesse en frisheid. De afdronk is land en intens van smaak. Heeft een zeer lang bewaarpotentieel. Past perfect bij gerechten met rood vlees, wild of kazen. 1 flessen/doos